Обвалювальний ніж Victorinox DUAL GRIP Boning 15см чорн 5.6503.15D

Професійний обвалювальний ніж Victorinox Dual Grip з вигнутим лезом 15 см та двоколірною ергономічною безпечною ручкою. Кухонні ножі із серії Dual Grip від культового бренду Victorinox (Швейцарія) створені для професійної сфери використання, а також для кулінарів-аматорів. Модель чудово підходить для акуратного та швидкого відділення м'язової, жирової та сполучної тканини від кістки.

Обвалювальний ніж Victorinox 5.6503.15D з чорно-червоним руків'ям Dual Grip

• призначення: обвалювальний/ніж м'ясника
• матеріал леза: неіржавна сталь
• матеріал руків'я: внутрішня частина - поліпропілен (PP), зовні - термопластичний еластомер (TPE)
• заточування леза: гладке (Plain)
• довжина леза: 15 см
• міжнародна сертифікація якості NSF
• серія: Dual Grip (професійна)
• упаковка: захист на лезо

Швейцарський обвалювальний ніж Вікторінокс 5.6503.15D має лезо спеціально вигнутої форми з висококласної неіржавної сталі. Різальна крайка протягом тривалого часу тримає ідеальне заточування. Гостре, як бритва, лезо легко розрізає навіть грубі м'ясні волокна. Ножі мають сертифікат якості згідно з міжнародними стандартами NSF. На лезі - лазерне гравіювання з фірмовою атрибутикою торгової марки, маркуванням NSF та номером моделі.

Двокомпонентна зручна ручка Dual Grip з удароміцного поліпропілену з оболонкою з термоеластопласту. Має трохи шорстку поверхню для стійкого хвату. До того ж матеріал перешкоджає розмноженню бактерій на ручці. Робоча температура: 80-110 ° C, тому його можна стерилізувати та мити в посудомийній машині.